Jordfryd er et jordbrug og et fællesskab. På vores mark i Humlebæk dyrker vi grøntsager og eksperimenterer med de regenerative dyrkningsprincipper med hjælp fra vores 25 høns.
Det betyder, at vi undgår at vende jorden og sikrer, at den ikke ligger bar. I vores bede dyrker vi mange forskellige afgrøder ved siden af hinanden. Dette er med til at maksimere fotosyntesen og øge mikrolivet i jorden.
Vores jordbrug er et samlingspunkt i vores lokalområde og for vores medlemmer, som inviteres med til arbejdsdage og arrangementer i marken. Vi tror på vigtigheden af lokale madsystemer og et tilhørsforhold til den jord vores grøntsager kommer fra.
Med Jordfryd vil vi skabe nye veje for, at flere kan tage del i en bevægelse, der bringer os tættere på den mad, vi spiser. Derfor kan du blive medlem af Jordfryd. Tanken bag medlemskabet i Jordfryd er, at alle, der er nysgerrige og vil have et tilhørsforhold til marken, kan hjælpe projektet med en form for alternativ landbrugsstøtte.
Som medlem af Jordfryd kan du tage del i sæsonernes gang til markvandringer, arbejdsdage og arrangementer i marken. Du får rabat på den ugentlige grøntsagspose, som kan købes fra maj-oktober. Og så får du vores medlemsnyhedsbrev, hvor vi fortæller om vores arbejde, planer og drømme for jordbruget og vores kommende arrangementer.
Medlemskabet gælder for hele 2024-sæsonen og koster 600 kr. (250 kr. for studerende og personer med lavindkomst). Du bliver medlem ved at overføre beløbet til 10043 og skrive “Medlem + [email]”. Derefter vil vi sende dig en bekræftelse på mail. Hvis du ikke har MobilePay, kan du sende os en mail til kontakt@jordfryd.dk, og så vender vi tilbage med betalingsoplysninger for medlemsskabet.
Jordfryd er ejet af My og Sarah, der sammen driver grøntsagsproduktionen og hønseholdet på Hejremarken i Humlebæk.
My gik på første årgang af Den Regenerative Jordbrugsskole og har tidligere arbejdet på Øhave på Sydfyn og Grønt fra Månen i Hørsholm. Sarah er medstifter af Den Regenerative Jordbrugsskole og underviser på Jorden Kalder på Krogerup Højskole. Derudover er Sarah bestyrelsesmedlem i Andelsgårde.
Vi har startet Jordfryd med ønsket om at skabe et mødested for dem, der sammen med os gerne vil eksperimentere og blive klogere på den levende jord og de smagfulde grøntsager, vi kan dyrke i vores klima. Vi er orienteret mod lokale samarbejder, der nyder fordelene og værdsætter udfordringerne ved at samarbejde med et eksperimenterende jordbrug.
Kalender
Følg med på vores Facebook og Instagram for at se vores næste arrangementer.
Besøg Jordfryd
Det er både muligt at booke markvandring og foredrag med Jordfryd. Send en mail til kontakt@jordfryd.dk for at høre nærmere.
